一路行走听说柞水县有个美妙村名:金米。这再次令人望文生义,不由联想到金光灿灿的稻谷。然而让金米村走红的却是木耳。“小木耳,大产业”的金句,充分肯定金米村的“小康成就”,从而闻名全国。
金米村地处秦岭腹地,位于柞水县西南部,如今木耳产业成为它的拳头产品。观摩金米村木耳种植智能大棚,多年形成的“木耳自然生于树木”的常识被完全颠覆。这里普遍实施“菌包”培育木耳技术,高产收获优质木耳的同时,科学实现循环利用,节能环保。这里的小木耳凝结着大科技的力量,近年来柞水县木耳种植业不断开发新品种:既有通体银白的玉耳,也有色泽橙黄的金耳,更有令人惊奇的血耳,颜色深紫宛若簇簇牡丹……在小岭镇金米村参观数字乡村建设,到下梁镇新合村观摩生态乡村建设,一路流连忘返于“木耳世界”,领略现代农业的创新成果,感受乡村振兴的崭新风貌,真是脑洞大开,收获满满。
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