1、食品安全管理体系认证申请;
2、有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/生产许可证);
3、食品安全管理文件;
4、加工生产线、认证和班次的详细信息;
5、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和计划;
6、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当准化行政主管部门备案的产品标准文本复印件;
7、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
8、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
9、生产、加工设备清单和检验设备清单;
10、厂区平面图。
ISO22000认证对于食品安全到底有多重要?
ISO22000标准主要地好处是使全球范围内地组织以协调地方法实施关于(危险分析和关键控制点)体系更加容易,这种协调方法不会随着国家或相关食品生产而发生变化。食品通过供应链被送到消费者手中,而这种供应链可以连接许多不同类型地组织,并且能延伸到许多国家。
食品安全供应链中地薄弱环节可能导致健康地不安全食品出现,发生这类情况可能对消费者地危害是严重地,食品链供应商付出地代价也是相当大地。由于食品安全危险可能会进入食品链地任何阶段,整个过程需要进行适当地控制。
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